6-7 Aralık 2014 tarihlerinde Bursa Aşçılar Derneğinin düzenlediği Bursa’da Gastronomi Osmanlı Yemekleri ve Aşçılar Zirvesi Bursa Kervansaray Otelde gerçekleştirilecektir.

Zirveye konuşmacı olarak Bursa yemek kültürünü ve Osmanlı yemeklerini yakında takip eden yemek araştırmacıları ve ustalarımız katılacaktır. Bu zirvede 2015 senesinde gerçekleştirmek istediğimiz Osmanlıya başkentlik yapmış Bursa’da, Bursa Gastronomi ve Osmanlı Yemekleri Festivali ve Yarışmaları nasıl yapılmalı ve uluslar arası boyutlara nasıl taşınmalı gibi konular da görüşülecektir.

Saygılarımla

Bursa Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Adına

Başkan Reşat KAHRIMAN